Jednym słowem PRZEPYSZNY!
Zjadam na śniadanie dwie kromki posmarowane masłem i mówię Wam - to jest niebo w gębie!
4 banany wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem na papkę, dorzucamy
1 szklankę mąki ryżowej i
1 szklankę mąki kokosowej, mieszamy.
Do tego wlewamy 1/3 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczony) i dosypujemy
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia. Mieszamy dokładnie widelcem. Nie trzeba nawet wyciągać miksera.
Do mojego chlebka dodałam jeszcze odrobinę cynamonu, kilka posiekanych drobno daktyli i garść słonecznika.
Piekłam 30 minut w 200 stopniach. Pachnie nieziemsko!