Słodki czekoladowy miś

Na niedawno obchodzone urodziny dostałam wspaniałą silikonową formę w kształcie misia! Nie mogłam się doczekać kiedy jej użyję. W końcu znalazłam trochę czasu i natchnienia. Poniżej przedstawiam dwa słodkie misie, z których jednak tylko jeden jest jadalny, drugi chętnie je :)

Zanim zaczniemy pieczenie wyjmujemy składniki. Powinny mieć temperaturę pokojową. Szukujemy więc:

• 125 g masła (cała kostka i jeszcze 1/8)
• 100 g gorzkiej czekolady
• 300 g śliwkowych powideł (około 3/4 słoiczka 430 g)
• szczypta soli
• 2 jajka
• 150 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mąkę i proszek przesiewamy razem przez sitko. W osobnym garnuszku rozpuszczamy masło i wrzucamy posiekaną czekaladę, mieszamy łyżką. Po otrzymaniu gładkiej masy wrzucamy do niej powidła, szczyptę soli, 2 jajka, ewentualnie można dodać trochę cukru ale ciasto jest słodkie i tak. Mieszamy widelcem lub trzepaczką szybko byle tylko do połączenia się składników, stopniowo dodajemy mąkę. Znowu mieszamy tylko chwilę, do połączenia. Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 50 - 60 minut, lub do suchego patyczka.