TAKAKARMA
 

Dla starszych dzieci - muffiny z dreszczykiem

2016-01-04 12:03:37, komentarzy: 0
A całość w klimatach iście mrocznych. Na jakiś tydzień zamieniłam nasz dom w cmentarzysko, gdzie z każdego kąta spoglądały kościotrupy i upiory, z sufitu zwisały pajęczyny a po lampach łaziły pająki.  Naturalnie także menu zostało dostosowane do okazji.
Przepis Nigelli Lawson zaadaptowany na potrzebę sytuacji :)
 
 
SKŁADNIKI:
 
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki kakao
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  •  ok 100 g czekolady
  • 1/3 szklanki oleju + 2 łyżeczki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 jajko
  • 1 lyżeczka ekstraktu z wanili

 

Dodatkowo:

 

  • pisaki lukrowe
  • cienkie herbatniki czekoladowe
 
Czekoladę siekamy. W jednej misce łączymy ze sobą suche składniki a w drugiej mokre. 
Następnie łączymy zawartość obu naczyń za pomocą łyżki (nie chodzi absolutnie o dokładne mieszanie, byle tylko, jak ja to mówię "na słowo honoru").
 
Piekarnik nastawiamy na 205 stopni.
Foremki do muffinek napełniamy masą do 3/4 wysokości, posypujemy  czekoladą i pieczemy 20 minut.  Studzimy na kratce.
Jeszcze ciepłe nacinami nożem przy jednym z brzegów i w miejscu nacięcia wciskamy pionowo herbatnik.  Powstałą w ten sposób "płytę nagrobną" zdobimy lukrowymi pisakami.
Kategorie wpisu: BABECZKI I MUFFINKI, DLA DZIECI
« powrót

Dodaj nowy komentarz

Wyszukiwarka

Kategorie