Smażony kalafior

Uwielbiany przeze mnie kalafior w panierce. Najbardziej lubię te duże kawałki.

Składniki:

• kalafior
• bułka tarta
• jajo
• sól, vegeta
• olej do smażenia

Kalafior dzielimy na części, obgotpwujemy w osolonym wrzątku na półmiękko uważając żeby go zanadto nie rozgotować. Odtsawiamy żeby chwilę przestygł. Jajko rozbijamy. Rozgrzewamy w głębokiej patelni olej. Różyczki kalafiora maczamy w jajku, posypujemy vegetą i obtaczamy w bułca tartej. Smażymy na oleju.