PORa na KURCZAKA

Dzisiaj M. powiedział "Dawno nie jadłem tak pysznego obiadu. To znaczy AŻ TAK pysznego". Cóż ja mogę dodać? Polecam. Przepis dostałam kilka lat temu od pewnego "przysposobionego" dziadka z Gańska.

Składniki:

• 2 pory
• 2 piersi z kurczaka
• ser żółty
• majonez
• przyprawa do kurczaka, sól
• odrobina masła do formy

Na początek dokładnie myjemy pory a pierś z kurczaka kroimy na trochę mniejsze kawałki.

Formę do zapiekania smarujemy cieniutko masłem. Pory kroimy w grube krążki(tylko białą część, to co sterczące i zielone wyrzucamy) i układamy na dnie formy, solimy.

Na porach ciasno upychamy piersi i posypujemy je przyprawą do kurczaka. Na wierzch na tarce o średnich oczkach ścieramy ser i smarujemy majonezem. Pieczemy w piekraniku nagrzanym do 180 st, pod przykryciem przez 45 minut i jeszcze przez 15 minut odkryte. Gotowe. U mnie podawane z ryżem, świetnie pasuje do klusek lub ziemniaków.

Smacznego.